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Pierre Morey – Meursault “Les Tessons” 2022
198,50 €PIERRE MOREY Produttore Pierre Morey Vitigni Chardonnay Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici, Triple A Regione Borgogna Fermentazione fermentazione alcolica e malolattica in barrique Affinamento 18 mesi… -
Pierre Morey – Volnay Santenots Premier Cru 2022
185,00 €PIERRE MOREY Produttore Pierre Morey Vitigni Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici, Triple A Regione Borgogna Fermentazione Fermentazione in botte, fermentazione spontanea con lieviti indigeni… -
Pierre Morey – Pommard Premier Cru “Grands Epenots” 2022
185,00 €PIERRE MOREY Produttore Pierre Morey Vitigni Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici, Triple A Regione Borgogna Fermentazione Fermentazione in botte, fermentazione spontanea con lieviti indigeni… -
Deiss – “Altenberg de Bergheim” Alsace Premier Cru 2019
129,50 €DESCRIZIONE VINO: Il Deiss Altenberg de Bergheim rappresenta al meglio la filosofia di Jean-Michel Deiss, che pone il terroir al centro della sua visione enologica.… -
Pertois Lebrun – Champagne “Mont de Craie N17” Extra Brut Blanc de Blanc
120,00 €Produttore Pertois Lebrun Vitigni Chardonnay Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici Regione Champagne Fermentazione vinificati e affinati in tini di arenaria (36%) e in botti di… -
Vincent Couche – Champagne Dosage Zero Nature Magnum
115,00 €Produttore Vincent Couche Vitigni Chardonnay, Pinot Noir Filosofia Produttiva Biodinamici Regione Champagne Denominazione DOC Fermentazione Fermentazione in acciaio Affinamento 8 anni sui… -
Pertois Lebrun – Champagne “Le Fond du Bateau” Extra Brut Blanc de Blanc Grand Cru
108,90 €Produttore Pertois Lebrun Vitigni Chardonnay Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici Regione Champagne Fermentazione in legno e in acciaio Affinamento sette anni prima della sboccatura Formato… -
Olivier Horiot – Champagne Brut Nature “5 Sens”
100,90 €Produttore Olivier Horiot Regione Champagne Vitigni Pinot Bianco, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici Affinamento 36 mesi sui lieviti Formato… -
Tenuta di Carleone – “Uno” Toscana IGT 2021
95,00 €TENUTA DI CARLEONE Produttore Tenuta Carleone Filosofia Produttiva Artigianali, Lieviti Indigeni Vitigni Sangiovese Regione Toscana Denominazione DOCG Fermentazione Cemento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni… -
Etienne Sandrin – Champagne “Val Champignat” 2019
92,00 €Produttore Etienne Sandrin Vitigni Pinot Noir Filosofia Produttiva A basso impatto ambientale, Artigianali, Biodinamici, Lieviti Indigeni, Viticultura Naturale Regione Champagne Fermentazione fermentazione spontanea con lieviti indigeni… -
Etienne Sandrin – Champagne “A Travers Celles”
78,90 €Produttore Etienne Sandrin Vitigni Pinot Bianco, Pinot Noir Filosofia Produttiva A basso impatto ambientale, Artigianali, Biodinamici, Lieviti Indigeni, Viticultura Naturale Regione Champagne Fermentazione fermentazione spontanea con… -
Domaine du Coulet- Cotes du Rhone Brise Cailloux Blanc 2023
69,50 €MATTHIEU BARRET Produttore Domaine du Coulet Vitigni Marsanne, Roussanne, Viognier Filosofia Produttiva Artigianali, Lieviti Indigeni, Triple A Regione Valle del Rodano Denominazione DOC Fermentazione fermentazione… -
Tenuta di Carleone – “Il Guercio” Toscana IGT 2023
69,50 €TENUTA DI CARLEONE Filosofia Produttiva Artigianali, Lieviti Indigeni Vitigni Sangiovese Regione Toscana Denominazione DOCG Fermentazione Cemento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni Affinamento Acciaio Formato… -
Emidio Pepe – Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022
69,00 €EMIDIO PEPE Produttore Emidio Pepe Vitigni Trebbiano Filosofia Produttiva Biologici, Triple A, Vignaioli indipendenti Regione Abruzzo Denominazione DOC Fermentazione Fermentazione spontanea in vasca di cemento… -
Emidio Pepe – Trebbiano d’Abruzzo DOC 2024
66,50 €EMIDIO PEPE Produttore Emidio Pepe Vitigni Trebbiano Filosofia Produttiva Biologici, Triple A, Vignaioli indipendenti Regione Abruzzo Denominazione DOC Fermentazione Fermentazione spontanea in vasca di cemento… -
Charles Dufour – Champagne Extra Brut ‘Bulles de Comptoir #11 Terrine
64,50 €Il nostro sommelier racconta: Lo Champagne Extra Brut “Bulles de Comptoir #11” è una cuvée a base di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. È l'edizione… -
Domaine Marcel Deiss – “Burg” Alsace Premier Cru 2018
63,00 €DESCRIZIONE VINO: Il Deiss Alsace Burg è un grande bianco del Domaine Marcel Deiss, proveniente dal vigneto “Burg” di Bergheim, in Alsazia. Frutto di un… -
Pertois Lebrun – Champagne L’Extravertie Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru
59,50 €Produttore Pertois Lebrun Vitigni Chardonnay Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici Regione Champagne Fermentazione parzialmente vinificato in legno Affinamento 48 mesi suoi lieviti Formato 75 CL… -
Olivier Horiot – Champagne “Métisse Les Riceys”
57,90 €Produttore Olivier Horiot Regione Champagne Vitigni Pinot Bianco, Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici Affinamento 24 mesi sui lieviti Formato 75 CL Gradazione… -
Tristan Hyest – ” Les Côtes Calcaires” Champagne Non Dosè
56,90 €Produttore Tristan Hyest Regione Champagne Vitigni Chardonnay, Pinot M., Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici Affinamento metodo Champenoise Formato 75 CL Gradazione 12,5% Abbinamento… -
Pierre Morey – Bourgogne Cote d’Or Chardonnay 2023
56,50 €PIERRE MOREY Produttore Pierre Morey Vitigni Chardonnay Filosofia Produttiva Biodinamici, Triple A Regione Borgogna Fermentazione Fermentazione in barrique Affinamento 12 mesi in barrique Formato… -
Tristan Hyest – ” Les 7 Vignes” Champagne Extra Brut
55,90 €Produttore Tristan Hyest Regione Champagne Vitigni Chardonnay, Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici Affinamento metodo Champenoise Formato 75 CL Gradazione 12,5% Abbinamento consigliato antipasti… -
Lacourte Godbillon – “Terroirs D’ecueil” Champagne Premier Cru Extra Brut
54,90 €Produttore Lacourte Godbillon Regione Champagne Vitigni Chardonnay, Pinot Noir Filosofia Produttiva Artigianali, Biodinamici, Biologici Fermentazione assemblaggio di 14 vini provenienti da tre vendemmie, con base…
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