Lo Champagne Pertois Lebrun L’Extravertie Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru rappresenta una delle espressioni più eleganti e riconoscibili della Côte des Blancs, territorio storico della Champagne celebre per la straordinaria qualità dei suoi Chardonnay. Questo Champagne nasce nei vigneti Grand Cru di Cramant, uno dei villaggi più prestigiosi della regione, dove i suoli ricchi di gesso permettono alle vigne di sviluppare uve caratterizzate da grande freschezza, precisione aromatica e profondità minerale. La maison Pertois-Lebrun è una realtà familiare che da generazioni coltiva queste terre con l’obiettivo di valorizzare al massimo il terroir, producendo Champagne che esprimono con chiarezza il carattere unico della Côte des Blancs.

Lo Champagne Pertois Lebrun L’Extravertie Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru è prodotto esclusivamente da Chardonnay, vitigno che in questa zona raggiunge livelli di eleganza e raffinatezza difficilmente eguagliabili. Le vigne crescono su terreni gessosi profondi, capaci di trattenere l’umidità e allo stesso tempo garantire un drenaggio naturale ottimale. Questo particolare equilibrio del suolo consente alle radici della vite di svilupparsi in profondità e di assorbire le componenti minerali che contribuiscono a definire lo stile dei grandi Blanc de Blancs della regione.

In cantina la filosofia produttiva della maison è improntata alla precisione e al rispetto della materia prima. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con grande attenzione per preservare integrità e qualità del frutto. La vinificazione avviene con metodi tradizionali che mirano a esaltare la purezza dello Chardonnay e l’identità del terroir. Dopo la fermentazione il vino affina a lungo sui lieviti, sviluppando complessità aromatica e una tessitura gustativa più ampia e armoniosa. Il dosaggio Extra Brut, molto contenuto, permette allo Champagne Pertois Lebrun L’Extravertie Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru di mantenere uno stile preciso, fresco e particolarmente espressivo.