Lo Champagne Pertois Lebrun Le Fond du Bateau Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru nasce nel cuore della Côte des Blancs, uno dei territori più prestigiosi della Champagne e patria indiscussa dello Chardonnay. Questo Champagne proviene dai vigneti Grand Cru di Cramant, villaggio storico dove i suoli gessosi permettono allo Chardonnay di esprimere eleganza, tensione minerale e grande finezza aromatica. La maison Pertois-Lebrun, realtà familiare profondamente radicata nel territorio, lavora da generazioni con l’obiettivo di valorizzare il carattere autentico delle proprie vigne attraverso una viticoltura precisa e una vinificazione rispettosa della materia prima.

Il nome Le Fond du Bateau identifica una parcella specifica situata a Cramant, un vigneto particolarmente vocato che offre condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay. In questa zona il suolo è composto principalmente da gesso puro, elemento fondamentale per la qualità dei grandi Champagne della Côte des Blancs. Il gesso agisce come una spugna naturale, trattenendo l’acqua durante i periodi secchi e garantendo al tempo stesso un drenaggio perfetto. Questo equilibrio permette alle radici della vite di svilupparsi in profondità e contribuisce a creare vini caratterizzati da freschezza, precisione e una marcata impronta minerale.

Lo Champagne Pertois Lebrun Le Fond du Bateau Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru è prodotto esclusivamente da Chardonnay, vitigno che in questo terroir riesce a esprimere tutta la sua eleganza e la sua purezza aromatica. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con grande attenzione per preservare l’integrità del frutto. In cantina la vinificazione è orientata alla massima precisione: fermentazioni controllate e un lungo affinamento sui lieviti permettono al vino di sviluppare complessità, struttura e profondità gustativa. Il dosaggio Extra Brut, molto basso, lascia emergere con chiarezza la mineralità del terroir e la purezza dello Chardonnay.