Annusare il tappo della bottiglia di Vino: Tradizione o Scienza?
Annusare il tappo della bottiglia di vino a cosa serve? Ti sarà sicuramente capitato di vedere un sommelier e/o un cameriere annusare il tappo della bottiglia di vino dopo che l’ha appena aperta, ma perché è così importante? In questo articolo ti spiegheremo a cosa serve fare questa determinata azione...
Leggi di piùVino Rosso e Pesce si possono abbinare? Sfatiamo il tabù
Si può abbinare Vino Rosso con il Pesce? Secondo la tradizione, Vino Rosso e Pesce non vanno mai d’accordo e, nella maggior parte dei casi, si tende ad eliminare completamente l’opzione di un loro abbinamento. Ma se consideriamo le proprietà organolettiche sia dei piatti che dei vini, possiamo affermare che...
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Tutti gli eventi enoici di Novembre 2023
Il calendario eventi sul vino del mese di Novembre 2023 Storicamente, a Novembre, il lavoro nelle cantine si concentra maggiormente sulle operazioni di conservazione dei vini, ciò significa che questo particolare mese risulta essere molto importante per chiunque ami questi prodotti. Come avevamo già spiegato in questo blog, con la stagione...
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Settembre il mese dell’uva
Un mese di grande opportunità Settembre il mese dell’uva e come ogni anno, in questo periodo arriva il momento della vendemmia, ovvero il processo che inizia dalla raccolta del frutto, passa per la sua trasformazione in vino e termina nella tappa finale, ovvero l’arrivo sulle nostre tavole. Non a caso settembre...
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Enoturismo il boom dell’estate 2023
Andiamo alla scoperta del buon vino Siamo ormai entrati nel vivo dell’estate e quest’anno, sempre più italiani hanno deciso di affidarsi all’Enoturismo, ovvero le vacanze all’insegna della scoperta di grandi vini e cibi di qualità. Come è ormai risaputo, l’Italia è uno dei paesi più ricchi al mondo per quanto...
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Vinoteca Nazionale su Puntarella Rossa: il Top dell’Enoteca Italiana
Vinoteca Nazionale è l’enoteca situata in Via Quintilio Varo, 66 (zona Tuscolana a Roma) specializzata in vendita di vini, champagne, distillati con grandi etichette, provenienti dai migliori produttori di tutta Italia. All’interno della nostra enoteca infatti non si trovano i “soliti” vini che si possono incontrare ovunque, ma grazie ad...
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