Larmandier-Bernier – “Longitude” Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru

Il nostro Sommelier racconta:  Lo Champagne Extra Brut 1er Cru “Longitude” viene prodotto con uve chardonnay provenienti da vigneti che si trovano vicino al quarto meridiano, da qui l’origine del nome. Uno champagne dalla grande mineralità e freschezza. Perlage fine, lungo e persistente, brillante alla vista e molto intenso al naso. Ottimo come aperitivo e con piatti a base di crostacei.

Note sul produttore: La cantina Larmandier-Bernier  è di proprietà di Pierre Larmandier. In vigna si lavora seguendo i criteri della viticutura biologica. I vigneti si trovano in diversi comuni della Côte des Blancs: a Vertus (Premier Cru) e a Cramant, a Chouilly, a Oger, e ad Avize e fanno tutti parte della categoria Grand Cru. Gli champagne di questa maison sono straordinari, eleganti e dotati di una indiscussa freschezza. Passione per la terra e un grande lavoro in cantina hanno portato questa cantina a diventare un riferimento fondamentale nella zona dello Champagne.