Piera Martellozzo – Millesimato 075 Carati Extra Dry 2023

Il nostro sommelier racconta:
Colore giallo paglierino brillante, perlage a grana finissima e persistente. Profumo fruttato di mela golden, pera con sentori di agrumi e pompelmo. Sapore amabile, elegante, piacevolmente brioso per lo sciogliersi della spuma al palato, avvolto da una gradevole sapidità e acidità.

Note sul produttore:
L’ Azienda Piera Martellozzo è stata fondata nel 1899 a Camposampiero, Padova, dal nonno di Piera, Giovanni, ma fu il padre di Piera, Mario, a far espandere l’Azienda, facendola conoscere al mercato italiano e a quelli esteri. Piera ha portato la cantina Piera Martellozzo in Friuli, nel nord est d’Italia, con la visione di creare vini che possano confrontarsi con i migliori del mondo.
L’azienda si trova a San Quirino, in provincia di Pordenone, tra Venezia, capitale dell’arte e della cultura, e le Dolomiti, che si possono ammirare nei giorni di sole. L’area Friuli Grave è formata da terreno di origine alluvionale. Le montagne, oltre ad aver dato origine al terreno delle Grave, lo riparano dai venti freddi provenienti da nord. Questo fatto, insieme all’effetto benefico del mare Adriatico, ha concorso alla creazione di un clima particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Vi è però un’altra ragione che rende le Grave adatte ad una produzione di qualità: il terreno. Caratterizzato da una ampia superficie sassosa, esalta l’escursione termica tra il giorno e la notte favorendo così uve con una spiccata dotazione di aromi e vini profumati ed eleganti. I nostri esperti enologi assicurano che tutti i nostri vini siano caratterizzati dalla loro origine importante, ovvero il clima, il terreno, le tecniche tradizionali, e offrano una freschezza e una morbidezza sempre più desiderate dal consumatore moderno. Nel 2014 l’Azienda ha inaugurato una sede a Hong Kong, sotto la guida del figlio di Piera. Un’arte che viene tramandata di generazione in generazione.