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Corte Bravi - Amarone Classico 2017

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno: 40% Corvinone, 40% Corvina,15% Molinara e 5% Rondinella
Gradazione: 16,5%
Formato: 0,75 cl
Vinificazione & Affinamento: 3 anni in botti di rovere francese viene poi imbottigliato senza alcuna filtrazione, per poi proseguire il suo affinamento in bottiglia per almeno un anno.

52,50

2 disponibili

Informazioni aggiuntive

Filosofia

Paese

Produttore

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Vitigni

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Annata

Il nostro sommelier racconta: L’Amarone della Valpolicella della cantina Corte Bravi viene prodotta utilizzando uve provenienti da vigneti di oltre 30 anni di età. Poche bottiglie per un vino fatto con le uve migliori appassite in cassette di legno. Vino dal colore rosso rubini con chiari riflessi granati. Al naso note di frutta rossa, prugne secche, amarena e note speziate. Al palato risulta caldo, intenso, avvolgente, tannino morbido ed elegante. Un vino per le grandi occasioni.

Note sul produttore: La Cantina si trova nel cuore della Valpolicella: a nord i monti  Lessina, ad ovest il lago di Garda, ad est la zona del Soave ed a sud Verona.  Dagli inizi degli anni 2000 si lavorano le vigne nel pieno rispetto del territorio. Le uve sono certificate biologiche e da queste si producono vini naturali. Nelle prime fasi di vinificazione non aggiungono mai la solforosa e anche la fase di fermentazione malolattica avviene senza solfiti. La aggiungono nei rossi, solo nella fase di affinamento in legno e prima di andare in bottiglia, senza filtrare.