Massa Vecchia – “Ariento” Toscana IGT 2022

48,00 

DESCRIZIONE VINO:

L’Ariento di Massa Vecchia è un prestigioso orange wine italiano, realizzato con uve Vermentino coltivate senza chimica, vendemmiate a mano e fermentate spontaneamente con una macerazione di 2-3 settimane. Affinato in botti di rovere per 18 mesi, esprime al naso intensi profumi di pesca, albicocca, agrumi ed erbe. In bocca è fresco e corposo, con tannini decisi e una complessità che invita a berlo alla temperatura di un rosso. Questo vino rappresenta l’essenza del terroir toscano, realizzato dalla cantina Massa Vecchia, oggi guidata da Francesca Niccolaini.

Esaurito

Esaurito

Note sul produttore: Massa Vecchia è una piccola cantina artigianale situata a Massa Marittima, in Toscana, fondata nel 1985 da Fabrizio Niccolaini con la storica vigna di famiglia “La Querciola” e successivamente ampliata con le vigne “Beruzzo”. Il progetto, basato su un approccio naturale e rispettoso del territorio, è oggi portato avanti dalla figlia Francesca e dal marito Stefano, insieme ad altri soci. Coltivano sei ettari con varietà toscane come Sangiovese, Vermentino e Trebbiano, e producono vini genuini e intensamente espressivi. La vinificazione include fermentazioni spontanee e macerazioni prolungate, offrendo etichette rustiche, dai sapori autentici, che esprimono appieno la Maremma.

Peso 1 kg
Produttore

Massa Vecchia

Vitigni

Vermentino

Filosofia Produttiva

, ,

Regione

Toscana

Denominazione

IGT

Fermentazione

Vinificato in rosso con fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce per circa 3 settimana

Affinamento

18 mesi in botti di rovere

Formato

75 CL

Gradazione

13%

Abbinamento consigliato

piatti di pesce piuttosto elaborati, primi piatti carni bianche, va molto bene anche con gli aperitivi e formaggi stagionati, Torte salate

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