Jacques Selosse – Champagne “La Côte Faron” Blanc De Noirs

Il nostro Sommelier racconta: pinot nero in purezza raccolto nella vigna che Anselme Selosse possiede a Aÿ. Un vino di grandissima complessità, elegante, per le grandi occasioni! Di questo champagne vengono prodotte sole 1.200-1.600 bottiglie, è un prodotto rarissimo.

Note sul produttore: Jacques Selosse e suo figlio Anselme sono un punto di riferimento per i grandi amanti dello champagne. Iniziarono a vinificare le proprie uve nel 1974, in un periodo in cui le grandi Maison francesi avevano il totale controllo della produzione. Il loro lavoro intende valorizzare ogni singola parcella con dei risultati straordinari. Ogni anno ci donano degli champagne di grande personalità.