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Gérard Perseval - Champagne Brut Privilège Blanc de Noirs

Tipologia: Champagne
Denominazione: Champagne
Vitigno: Pinot nero 50% Pinot meunier 50%
Gradazione: 12%
Formato: 0.75 l
Vinificazione & Affinamento: 

46,90

4 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Classificazione

Filosofia

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

,

Il nostro sommelier racconta:  Lo Champagne Brut Privilège Blanc de Noirs di Gérard Perseval,  viene prodotto on uve pinot nero e pinot meunier. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il perlage risulta fine lungo e persistente. Al naso note di piccola frutta rossa e pompelmo. Al palato risulta fine, fresco, sapido e bene equilibrato.

Note sul produttore: Il Domaine si trova nel comune di Chamery, premier cru della Montagne de Reims. È di proprietà di Gérard Perseval che insieme alla moglie Marie-Thérèse, coltiva chardonnay, pinot noir e pinot meunier nei suoi 20 ettari di proprietà.  In vigna si seguono i principi della viticultura biologica.  . Prediligono assemblaggi classici, con la concomitanza di tutti e tre i vitigni principali, con grande e sapiente uso dei vini di riserva. Annualmente produce circa 20 mila bottiglie