Fabio Motta - Bolgheri Rosso 'Pievi'  2019

Tipologia: Rosso
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 25%
Gradazione: 14%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento:12 mesi in barrique

17,90

8 disponibili

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Filosofia

Il nostro sommelier racconta: Pievi è il primo vino prodotto da Fabio Motta. Pievi è un blend di cabernet sauvignon, merlot e sangiovese. Un vino fine e complesso dal colore rosso rubino e dai chiari sentori di piccola frutta rossa, tabacco e note balsamiche. Un vino avvolgente e sofisticato.

Note sul produttore: L’azienda di Fabio Motta nasce nel 2009 dopo la laurea in agraria ed oltre 5 anni di esperienza nella cantina del suocero Michele Satta. La grande passione del vino lo porta a Bolgheri dove inizia la sua attività in un appezzamento di circa 4 ettari e  di quasi 20 anni in una posizione ottima ai piedi della collina di Castagneto Carducci chiamato Le Pievi. Subito dopo acquista un altro appezzamento di circa 2 ettari dove decide di coltivare uve bianche, soprattutto vermentino. Fabio descrive il suo lavoro cosi: “considero la vinificazione come il processo necessario per mettere in bottiglia l’uva coltivata, quanto più fedelmente possibile. Il vino deve dare piacere ed emozione e raccontare un pezzetto della mia terra e del mio lavoro.