Domaine Richaud – Côtes du Rhône “Terre d’Aigles” 2022

Il nostro sommelier racconta: Su appezzamenti vecchi di 60 anni, i primissimi lavorati da Marcel Richaud negli anni ’70, viene prodotto questo rosso Côte du Rhône dal carattere croccante e delizioso. Al naso e al palato dominano i frutti rossi maturi con tocchi vegetali e spezie. Morbido e gradevole al palato, regala un finale pepato. Per accompagnare i vostri piatti e aperitivi quotidiani, formaggi e salumi.

Note sul produttore: Il Domaine Richaud si trova a Cairanne, uno dei principali cru della Valle del Rodano, vicino alla rinomata Châteauneuf-du-Pape. La proprietà è di Marie e Marchel Richaud che da anni seguono tutta l’attività produttiva. In cantina e in vigna non si usa un approccio tradizionale e dal 2008 portano la certificazione biologica ufficiale. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, in cantina non si utilizzano solfiti e non si procede a nessun tipo di filtrazione o chiarificazione.  I vini prodotti sono autentici, eleganti, equilibrati che rispecchiano il terroir di appartenza.