Annusare il tappo della bottiglia di Vino: Tradizione o Scienza?

Annusare il tappo della bottiglia di vino a cosa serve? Ti sarà sicuramente capitato di vedere un sommelier e/o un cameriere annusare il tappo della bottiglia di vino dopo che l’ha appena aperta, ma perché è così importante? In questo articolo ti spiegheremo a cosa serve fare questa determinata azione...