Il Ronco Pitotti Pinot Grigio Vignai da Duline è un vino bianco di grande eleganza che nasce nei Colli Orientali del Friuli, una delle zone più vocate del Friuli Venezia Giulia per la produzione di vini bianchi di forte identità territoriale. Questo vino è prodotto dalla cantina Vignai da Duline, realtà artigianale che da anni lavora con grande attenzione alla biodiversità e al rispetto del territorio.
Il Ronco Pitotti Pinot Grigio Vignai da Duline proviene da una parcella storica chiamata Ronco Pitotti, situata su terreni ricchi di marne e arenarie tipici della zona. Questo suolo, unito al clima ventilato e alle escursioni termiche dei Colli Orientali, permette alle uve Pinot Grigio di sviluppare grande finezza aromatica e una marcata mineralità.
Nel calice il Ronco Pitotti Pinot Grigio Vignai da Duline si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi ramati. Il bouquet è elegante e complesso. Al naso emergono note di frutta a polpa bianca, pera e mela matura, accompagnate da delicate sfumature floreali e leggere sensazioni minerali.
Al palato il vino è fresco, equilibrato e molto armonico. La struttura è elegante e sostenuta da una buona acidità che dona slancio al sorso. Il finale è lungo e persistente con ritorni fruttati e una piacevole sensazione sapida.
Il Ronco Pitotti Pinot Grigio Vignai da Duline è un vino estremamente gastronomico. Si abbina perfettamente a antipasti di pesce, crostacei, cucina mediterranea, piatti vegetariani e formaggi freschi.
