Erbaluna – “Rocche dell’Annunziata” Barolo DOCG 2017

58,50 

DESCRIZIONE VINO:

Barolo dal colore rubino intenso con riflessi granati che virano all’aranciato con l’invecchiamento. Al naso offre note di rosa appassita, violetta, frutti di bosco e sentori terziari di tartufo, tabacco e boisè. Al palato è ampio ed equilibrato, con tannini vellutati e grande freschezza. Prodotto dalle uve del prestigioso cru Rocche dell’Annunziata, affina 24 mesi in botti grandi, esprimendo potenza, eleganza e straordinaria longevità.

2 disponibili

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Note sul produttore: La Cantina Erbaluna, situata a La Morra nel cuore delle Langhe, vanta oltre un secolo di tradizione vitivinicola. Negli anni ’80, Andrea e Severino Oberto hanno convertito l’azienda al biologico, puntando su un approccio naturale. Con 15 ettari di vigneti, tra cui la prestigiosa vigna Rocche, coltiva uve su terreni argillo-calcarei ideali per la produzione di Barolo di alta qualità.

 

Peso 1 kg
Produttore

Erbaluna

Vitigni

Nebbiolo

Filosofia Produttiva

,

Regione

Piemonte

Denominazione

DOCG

Fermentazione

Fermentazione in acciaio

Affinamento

Matura lentamente in botti da 30-33 Hl per 24 mesi.

Formato

75 CL

Gradazione

15%

Abbinamento consigliato

Brasato al Nebbiolo, Cacciagione, Risotto al Tartufo