Centopassi – “Terre Rosse di Giabbascio” Catarratto IGT Sicilia 2021

15,50 

DESCRIZIONE VINO:

Vino prodotto con solo uve catarratto provenienti dai uno dei cru aziendali. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso di frutta e fiori gialli, agrumi e note minerali. Fresco, sapido e persistente. Un vino dedicato a Pio la Torre per il suo costante impegno per la pace e la giustizia.

Esaurito

Esaurito

Note sul produttore:
Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità.
I vini raccontano la diversitĂ  di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.

Produttore

Centopassi

Filosofia Produttiva

Vitigni

Catarratto

Regione

Sicilia

Denominazione

DOC

Fermentazione

Fermentazione in acciaio

Affinamento

Acciaio

Formato

75 CL

Gradazione

13,5%

Abbinamento consigliato

antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi e insalate di mare.