Note sul produttore:
La storia di Cascina Carrà iniziò nel 1986 con la proprietà di famiglia di 6 ettari e successivamente condotta da Italo e Marisa, si ampliò con l’acquisto e l’impianto di altri 7 ettari di vigneti. L’azienda è situata in Monforte d’Alba, Località San Sebastiano paese delle Langhe molto rinomato per i suoi nobili vini. Questa zona è un angolo di paradiso, più che altrove la natura ha mantenuto il suo giusto equilibrio a vantaggio soprattutto dei vigneti che non necessitano dell’apporto della scienza umana.
Cascina Carrà – “Carlot” Barbera d’Alba 2021
15,50 €
DESCRIZIONE VINO:
Vino potente, dal colore rosso rubino con lievi sfumature granato. Buona alcolicità e un finale lungo e persistente. Abbinamento consigliato con secondi piatti importanti o con formaggi molto stagionati.
4 disponibili
COD: 3314-1
Categorie: Cascina Carrà, Rossi, Rossi Piemonte, Tutti i Vini, Vignaioli, Vino artigianale
Tag: barbera d'alba, carlot barbera, cascina carrà, cascina carrà barbara d'alba, cascina carrà carlot, langa vini, piemonte, Rosso, vignaioli di langa, vino artigianale
4 disponibili
Peso | 1 kg |
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Produttore | Cascina Carrà |
Vitigni | Barbera |
Filosofia Produttiva | |
Regione | Piemonte |
Denominazione | DOC |
Fermentazione | vasche di acciaio, col sistema a cappello emerso e la macerazione delle vinacce dura dagli 13 ai 17 giorni |
Affinamento | Affinamento in legno |
Formato | 75 CL |
Gradazione | 14,5% |
Abbinamento consigliato | formaggi a lunga stagionatura, Salumi, Tagliatelle con porcini,primi con sugo di carne grigliate miste |