Il Brea Vigna Cà Mia Barolo DOCG Brovia è uno dei cru più iconici prodotti dalla storica Azienda Agricola Brovia. Questo Barolo nasce dal celebre vigneto Brea, situato nel comune di Serralunga d’Alba, una delle zone più prestigiose delle Langhe per la coltivazione del Nebbiolo.

Il Brea Vigna Cà Mia Barolo Brovia è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti dalla parcella Vigna Cà Mia, una selezione particolarmente vocata che dona al vino profondità, struttura e grande capacità di evoluzione. I terreni ricchi di marne calcaree tipici di Serralunga d’Alba contribuiscono alla produzione di Barolo intensi, longevi e di grande complessità.

La coltivazione delle vigne segue pratiche rispettose dell’ambiente e della tradizione agricola delle Langhe. In cantina la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, secondo uno stile classico che valorizza eleganza, precisione aromatica e capacità di invecchiamento.

Nel calice il Brea Vigna Cà Mia Barolo DOCG Brovia si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet è ampio e raffinato. Al naso emergono note di rosa appassita, ciliegia matura e piccoli frutti rossi, accompagnate da eleganti sfumature di spezie, tabacco e leggere sensazioni balsamiche.

Al palato il vino è profondo, strutturato e molto elegante. I tannini sono fitti ma fini, mentre la freschezza sostiene il sorso rendendolo armonico e dinamico. Il finale è lungo e persistente con ritorni di frutta rossa, spezie e note minerali.

Il Brea Vigna Cà Mia Barolo Brovia è un vino ideale per accompagnare brasati, selvaggina, piatti al tartufo, arrosti importanti e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità possiede anche un grande potenziale di evoluzione nel tempo.