Note sul produttore: Cantine dell’Angelo è  di proprietà della famiglia Muto dal 1970. Attualmente è di proprietà di Angelo che ne rappresenta la terza generazione. 5 sono gli ettari di proprietà divisi in due appezzamenti: Campanaro, situata sopra l’antica miniera di zolfo della Polveriera e la storica vigna Torrefavale. In vigna e in cantina si lavora nel pieno rispetto dell’ambiente circostante ed a basso impatto ambientale. Non viene praticato il diserbo e vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Il vino ottenuto non viene chiarificato e viene lasciato maturare in vasche di acciaio. Da sempre Cantine dell’Angelo produce vini di alta qualità dotati di grande mineralità e freschezza, vini che rispecchiano fedelmente il grande terroir dell’Irpi nia.