Bruno Rocca – “Rabaja” Barbaresco DOCG 2021

79,90 

DESCRIZIONE VINO:

Elegante e profondo, questo Barbaresco nasce nel rinomato cru Rabajà, a sud del borgo di Barbaresco. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti esposti a sud-ovest, coltivati su marne calcareo-argillose, e vengono vinificate in acciaio con lunga macerazione. Affinamento di 24 mesi in barrique francesi e 18 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso offre intense note di frutti di bosco, marasca, violetta e spezie delicate. Al palato è strutturato, con tannini fitti e ben integrati, sorso lungo, fresco e sapido.

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Note sul produttore: La storia della famiglia Rocca è profondamente radicata a Barbaresco, dove già nell’Ottocento coltivava vigne e produceva vino. Il legame con il celebre cru Rabajà nasce nel 1958, quando la famiglia ne acquisisce una porzione storica. Nel 1978 Bruno Rocca avvia la vinificazione in proprio, dando inizio a una produzione d’eccellenza che coniuga tradizione artigianale e profondo rispetto per il territorio.

Oggi l’azienda, guidata dai figli Francesco e Luisa, gestisce 15 ettari tra Barbaresco e Neive, coltivati principalmente a Nebbiolo, ma anche a Barbera e Chardonnay. I suoli, ricchi di marne e fossili marini, e le esposizioni ideali rendono i cru Rabajà, Currà, Fausoni, Marcorino e San Cristoforo espressioni autentiche delle Langhe.

 

Peso 1 kg
Produttore

Bruno Rocca

Vitigni

Nebbiolo

Filosofia Produttiva

Regione

Piemonte

Denominazione

DOCG

Fermentazione

Fermentazione in acciaio

Affinamento

24 mesi in barrique di rovere francese e 18 in bottiglia

Formato

75 CL

Gradazione

14,5%

Abbinamento consigliato

agnolotti del plin, Tartare di Fassona, Vitello tonnato