Marie Ledru – Champagne Extra Brut Grand Cru

Il nostro sommelier racconta: L’Extra Brut Grand Cru Ledru viene prodotto con uve pinot nero per l’85% ed il restante chardonnay. Un prodotto che risente molto della personalità della produttrice che con il suo instancabile lavoro riesce a regalarci un champagne deciso, complesso, minerale e di grande struttura.

Note sul produttore:  Marie-Noëlle Ledru è sicuramente una delle produttrici più importanti della zona dello Champagne. Possiede una piccola propietà, circa un ettaro e mezzo nel territorio di Ambonnay e Bouzy dove il pinot nero riesce ad esprimersi in tutta la sua forza ed eleganza. Le vigne sono curate seguendo il principio dell’agricoltura biologica e i trattamenti vengono effettuati solo se necessari. Le sue bottiglie vanno letteralmente a ruba ogni anno, sono il sogno di ogni appassionato del vero e puro champagne.