Egon Muller – Riesling Mosel QbA ‘Scharzhof’ 2019

Il nostro sommelier racconta: Il “Scharzhof” è un Riesling irresistibile, molto ricercato tra gli estimatori del celebre vitigno. Un bianco fresco, dalla facile beva ma dalla grande complessità gusto olfattiva. Il vino matura alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Si presenta di colore giallo paglierino con chiari riflessi verdolini. Al naso profumi di frutta bianca, agrumi, fiori, erbe aromatiche. Un grande rieslieng dal sorso intenso e deciso.

Note sul produttore:  La cantina è di propietà della famiglia Müller dal 1797 e da sempre è considerata tra le migliori cantine della Mosella. 16 sono gli ettari di proprietà, la maggior parte destinata alla produzione di uve riesling di cui 8,3 del famoso Sharzhofberg, vigneto storico della zona della Mosella. L’azienda basa il suo lavoro sulle basse rese e la ricerca della maturità ideale. L’impostazione della vinificazione è tradizionale, il risultato è la creazione di vini che esprimono al meglio la territorialità con una produzione che ha reso celebre il riesling in tutto il mondo.