Monte Alto –Clusane (BS), Franciacorta, Lombardia
Viticoltura sostenibile | La voce artigianale della Franciacorta
La storia
Monte Alto è una piccola realtà vitivinicola situata a Clusane, nel nord della Franciacorta, affacciata sul Lago d’Iseo. Nata da una passione autentica per la terra e il vino, coltiva solo 3 ettari di vigneti, con un’attenzione estrema alla qualità e all’artigianalità.
Il vitigno protagonista è il Pinot Nero, vinificato con mano leggera per ottenere bollicine eleganti, pulite e territoriali.
La filosofia produttiva
In vigna si adotta una gestione sostenibile e rispettosa dell’ambiente. In cantina si lavora senza manipolazioni, con vinificazioni in acciaio, lunghe permanenze sui lieviti e bassissimo dosaggio. Le bottiglie non sono dosate o lo sono in maniera minima, per garantire trasparenza e precisione espressiva.
Il terroir
I vigneti, con esposizione nord-est, si trovano nei pressi del Lago d’Iseo, in una zona caratterizzata da suoli calcarei e un microclima fresco e ventilato. Queste condizioni sono ideali per produrre Franciacorta di carattere, dal profilo teso, salino e raffinato.
I vini
- Franciacorta Blanc de Noir
100% Pinot Nero, non dosato. Bollicina fine, sorso dritto, eleganza pura. Ideale con piatti crudi o aperitivi gourmet. - Franciacorta Rosé Pas Dosé
Rosé fresco e verticale con 30% macerazione. Note agrumate e finale sapido. - Blanc de Noir Millesimato
Solo le uve migliori, affinamento di 38 mesi sui lieviti. Struttura, cremosità e lunghezza. - Franciacorta Rosé Millesimato
Rosé di grande finezza, adatto a piatti eleganti a base di pesce o carni bianche.
