Trebbiano spoletino Archivi -

Il Trebbiano Spoletino è un antico vitigno a bacca bianca originario dell’Umbria. Cresce soprattutto tra Spoleto, Montefalco e la Valle Umbra. Dopo aver rischiato l’abbandono, diversi vignaioli ne hanno recuperato la coltivazione e valorizzato l’identità.

Questo vitigno produce bianchi freschi, strutturati e longevi. Esprime profumi di agrumi, frutta gialla, fiori ed erbe aromatiche. La spiccata acidità e la sapidità favoriscono una lunga evoluzione. Alcuni produttori utilizzano la macerazione sulle bucce per ottenere vini più intensi e complessi.

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