La Freisa d’Asti 2020 Andrea Scovero è un rosso vibrante e artigianale, espressione sincera delle colline dell’Astigiano, nel cuore del Piemonte. Andrea coltiva i suoi 6 ettari a Castiglione d’Asti, tra Langhe e Monferrato, con un approccio totalmente naturale: in vigna pochissimo rame, solo zolfo, propoli ed estratti di alghe; in cantina nessun additivo, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione. La Freisa d’Asti 2020 Andrea Scovero nasce così, senza scorciatoie, come frutto integro della terra e dell’annata.

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, vivo e luminoso. Al naso è esplosivo, con profumi di frutti rossi freschi come fragole e lamponi, seguiti da note floreali di viola e leggere sfumature speziate. In bocca è fresco, dinamico, con tannini morbidi e ben integrati. La struttura è agile ma persistente, sostenuta da una acidità equilibrata che dona slancio e pulizia al sorso.

La Freisa d’Asti 2020 Andrea Scovero è perfetta da bere giovane, per apprezzarne la spontaneità e la vitalità, ma sa anche sorprendere dopo qualche anno in bottiglia. Si abbina alla perfezione con salumi piemontesi, formaggi stagionati, torte rustiche o primi piatti con sughi di carne.

Andrea Scovero è uno dei volti più coerenti della viticoltura naturale piemontese: i suoi vini sono artigiani, veraci, profondamente territoriali. Questa Freisa d’Asti 2020 Andrea Scovero ne è la prova concreta, un vino schietto, pulito, fatto con rispetto e sensibilità.

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