Note sul produttore:  L’azienda agricola di Tommaso Stellino nasce nel 2016 nel territorio di Monreale, al confine con il comune di Alcamo, Calatafimi Segesta e Camporeale. I giovani Tommaso e Paolo proseguono il sogno del nonno di portare avanti la sua azienda e la sua produzione vitivinicola. I vitigni scelti sono quelli autoctoni, catarratto, nero d’avola e inzolia, tutti lavorati seguendo il regime biologico giĂ dal 2008. L’azienda da sempre cura e rispetta il suo territorio regalandoci dei vini schietti, sinceri dotati di grande attrattiva ed eleganza.
Tommaso Stellino – “Eroico” Terre Siciliane Igp 2022
15,90 €
DESCRIZIONE VINO:
“Eroico” è un vino siciliano di forte personalitĂ , espressione autentica del territorio di Monreale, da cui provengono le uve Nero d’Avola in purezza che lo compongono. Con una gradazione alcolica del 13,5%, rappresenta la sintesi tra tradizione e attenzione artigianale, frutto di una lavorazione curata in ogni dettaglio.
La maturazione prosegue per 9 mesi in acciaio e altri 6 in bottiglia, affinamento che permette al vino di sviluppare profondità e armonia. Al calice offre un sorso ricco e bilanciato, ideale in abbinamento con carni rosse e bianche, così come con formaggi di media stagionatura.
Servito tra i 14 e i 18 °C, “Eroico” rivela tutta la sua anima siciliana: un vino che racconta con autenticitĂ la passione e la storia di un territorio unico.
76 disponibili
76 disponibili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Tommaso Stellino |
| Vitigni | Nero d'Avola |
| Filosofia Produttiva | Lieviti Indigeni, Vinnatur, Viticoltura sostenibile, Viticultura Naturale |
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | IGT |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio, Spontanea con lieviti indigeni |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 12,5% |
| Abbinamento consigliato | Carne alla brace, Carne arrosto, Selvaggina |
