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Caratteristiche del vino
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Il Costa d’Amalfi Tramonti Rosso DOC Tenuta San Francesco è un vino rosso che esprime con autenticità il carattere della Costiera Amalfitana e del territorio di Tramonti. Questo vino nasce dal lavoro della Tenuta San Francesco, cantina impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle antiche vigne della zona.
Il Costa d’Amalfi Tramonti Rosso Tenuta San Francesco è ottenuto da un blend di varietà locali come Tintore, Piedirosso e Aglianico, vitigni storici coltivati da secoli sulle terrazze della Costiera Amalfitana. I vigneti si trovano sulle colline di Tramonti, un territorio caratterizzato da terreni vulcanici e da un clima influenzato dalle brezze marine.
La coltivazione delle vigne avviene con grande attenzione alla tradizione agricola locale e alla salvaguardia della biodiversità. In cantina la vinificazione segue un approccio rispettoso del frutto e del territorio, con lavorazioni attente che permettono al vino di mantenere freschezza ed equilibrio.
Nel calice il Costa d’Amalfi Tramonti Rosso DOC Tenuta San Francesco si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è ricco e mediterraneo. Al naso emergono note di ciliegia, frutti di bosco e prugna, accompagnate da delicate sfumature speziate e da leggere sensazioni balsamiche.
Al palato il vino è equilibrato, fresco e dinamico. I tannini sono morbidi e ben integrati mentre la freschezza sostiene il sorso rendendolo scorrevole e persistente. Il finale è lungo con ritorni fruttati e una piacevole nota minerale.
Il Costa d’Amalfi Tramonti Rosso Tenuta San Francesco è un vino estremamente gastronomico. Si abbina perfettamente a primi piatti della cucina campana, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
La filosofia produttiva della Tenuta San Francesco è profondamente legata alla valorizzazione del territorio di Tramonti e alla salvaguardia dei vitigni autoctoni della Costiera Amalfitana, con vini che raccontano con autenticità uno dei paesaggi vitivinicoli più affascinanti d’Italia.
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