Il Montacero Aglianico IGP I Pentri è un vino rosso che esprime con carattere e profondità l’identità dell’Aglianico nel territorio del Sannio. Prodotto dall’I Pentri, nasce da una filosofia agricola attenta al rispetto della terra e alla valorizzazione del vitigno.

Nel calice il Montacero Aglianico IGP I Pentri si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi profondi. Al naso offre un bouquet ampio e strutturato. Emergono note di frutti neri maturi, amarena e prugna, accompagnate da eleganti richiami speziati e leggere sfumature balsamiche. Con l’ossigenazione si sviluppano accenti minerali che donano ulteriore complessità.

In bocca l’ingresso è deciso e avvolgente. La trama tannica è importante ma ben integrata, sostenuta da una freschezza viva che mantiene equilibrio e dinamismo. Il Montacero Aglianico IGP I Pentri non punta esclusivamente sulla potenza. Al contrario, privilegia armonia, precisione espressiva e coerenza territoriale. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Grazie alla sua struttura, questo Aglianico si abbina perfettamente a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Tuttavia può essere degustato anche da solo, per coglierne l’evoluzione nel bicchiere e il potenziale di affinamento.

Il Montacero Aglianico IGP I Pentri rappresenta una scelta ideale per chi cerca un vino rosso campano autentico, intenso e capace di raccontare il Sannio con personalità e profondità.

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