Note sul produttore: L’azienda della famiglia Papa nasce intorno al 1910. Nel 1988, dopo un lungo periodo di produzione familiare, si iniziano ad intraprendere delle severe pratiche agronomiche per riportare in vita i vigneti centenari dell’azienda. Nel 2002, grazie alla collaborazione con l’enologo umbro Maurilio Chiocca, le vigne passano da 2 a 6 ettari e inizia la vera svolta qualitativa tesa a difendere i vitigni autoctoni e i vigneti a piede franco. Attualmente l’azienda si occupa di circa 7 ettari dislocati sulle pendici del versante sud del monte Massico.
Gennaro Papa – “Opimiano” Campania Rosso IGT 2023
16,50 €
DESCRIZIONE VINO:
L’ “Opimiano” è un vino prodotto con uve primitivo, barbera e piedirosso. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso profumi netti di frutta rossa e spezie. Un vino dal gusto equilibrato e dal finale lungo e persistente.
6 disponibili
6 disponibili
Peso | 1 kg |
---|---|
Produttore | Gennaro Papa |
Vitigni | Barbera, Piedirosso, Primitivo |
Filosofia Produttiva | |
Regione | Campania |
Denominazione | IGP |
Fermentazione | Fermentazione a temperatura controllata |
Affinamento | Acciaio |
Formato | 75 CL |
Gradazione | 14% |
Abbinamento consigliato | Carne arrosto, Cinghiale, Fiorentina |