Casa Lucciola – “Livia Flora” Marche IGT Macerato 2024

Il Verdicchio di Matelica macerato Casa Lucciola nasce nelle Marche, in un territorio profondamente legato alla storia del Verdicchio. È un vino bianco macerato dal carattere artigianale, capace di esprimere il vitigno attraverso freschezza, struttura e una decisa impronta territoriale.

Casa Lucciola raccoglie le uve Verdicchio e le diraspa prima della vinificazione. La fermentazione parte spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. Durante questa fase, il mosto rimane a contatto con le bucce all’interno di vasche di cemento. La cantina non controlla la temperatura e lascia quindi che il processo segua il proprio corso naturale.

La macerazione dona al vino maggiore struttura e profondità. Inoltre, il contatto con le bucce arricchisce il profilo aromatico e crea una delicata trama tannica. Il Verdicchio di Matelica macerato Casa Lucciola prosegue poi la maturazione in cemento. In questo modo il vino trova lentamente equilibrio senza perdere freschezza e identità.

Casa Lucciola segue una filosofia poco interventista anche durante l’affinamento. La produzione rimane molto limitata e ogni annata restituisce poche bottiglie. Il risultato è un Verdicchio lontano da interpretazioni standardizzate, legato alla personalità del vigneto e all’andamento della stagione.

Nel calice mostra un colore giallo intenso con riflessi ambrati. Al naso emergono frutta matura e agrumi, seguiti da sfumature più profonde e leggermente ossidative. Con l’ossigenazione il profilo acquista ulteriore complessità.

Al palato il Verdicchio macerato Casa Lucciola è strutturato, fresco e sapido. Una lieve componente tannica sostiene il sorso, mentre la mineralità dona tensione. Il finale rimane lungo, asciutto e persistente.

Grazie alla sua struttura, questo Verdicchio di Matelica macerato accompagna bene primi piatti saporiti, pesce, baccalà e cucina mediterranea. Si abbina inoltre a carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Il Verdicchio di Matelica macerato Casa Lucciola è quindi un vino marchigiano di forte personalità. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce e maturazione in cemento danno vita a un bianco artigianale che unisce struttura, freschezza, sapidità e carattere territoriale.

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