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Vezzoli - Franciacorta Rosé Brut

Tipologia: Metodo Classico
Denominazione: Franciacorta Docg
Vitigno: Pinot Nero 100%
Gradazione: 12%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Per la presa di spuma e per la dosatura finale si utilizza solo mosto d’uva

21,90

31 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Classificazione

Il nostro sommelier racconta: Per la produzione del Franciacorta Rosé Brut di Vezzoli viene prodotto con solo uve pinot nero seguendo il metodo SoloUva, cioè senza aggiunta di zuccheri esogeni in fase di tiraggio e dosaggio. Affina sui lieviti circa 48 mesi.  Questo rosè si caratterizza per  un bouquet ampio e raffinato, chiari i tipici sentori di piccola frutta rossa e note floreali. Buona sapidità e freschezza, ottimo con una tartare di pesce o una semplice pasta al pomodoro.

Note sul produttore: L’azienda agricola di Giuseppe Vezzoli si trova nel cuore della Franciacorta. Attualmente sono di proprietà circa 60 ettari di vigneti. Tradizione e modernità sono i principi su cui si fonda l’azienda. Nella cantina di oltre 1500 mq la vinificazione avviene a temperatura controllata. I vini prendono poi forma nelle barrique francesi. In base alle caratteristiche di ciascuna vigna l’azienda coltiva Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, i tre uvaggi consentiti dal disciplinare di produzione del Franciacorta Docg.