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Trevisan – “Syspark” Toscana IGT 2022

Tipologia: Frizzante
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno:  Syrah 100%
Gradazione: 12%
Formato: 0.75 l
Vinificazione & Affinamento:  Fermentazione spontanea. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. Vino non chiarificato e non filtrato.

17,50

25 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Produttore

Paese

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Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Il Syspark è uno spumante ottenuto con il metodo ancestrale utilizzando solo uve syrah.  Dal colore rosa tenue, al naso note di piccola frutta rossa come lampone e fragola. Spuma fine che solletica il palato. Vino fresco, leggero e beverino!

Note sul produttore: L’azienda Trevisan possiede circa 2,5 ettari di vigneto nel comune di Cortona. Un ettaro a Pietraia, a circa 250m di altitudine con suoli tendenzialmente argillosi, e il restante a Farneta  a circa 280 m di altitudine con un terreno a medio impasto. Viene prodotto principalmente syrah e una piccola quantità di trebbiano e malvasia.  allevato a cordone speronato. Si producono circa 10.000 bottiglie all’anno. Si lavora in vigna seguendo i principi della biodinamica.