Ca’ del Prete – “Malvè” vino rosato

Il nostro sommelier racconta: “Malvè” è un vino rosato prodotto con uve malvè e freisa provenienti da vigneti con oltre 30 anni di età.  “Dalla prima intenzione di Malvè sono passati anni, esperimenti e confronti. Il Malvè di oggi mi rende felice, spero renda felici anche voi” Luca Ferrero

Note sul produttore: Da ben 4 generazione la famiglia Ferrero produce vino a Pino d’Asti. Il nome dell’azienda deriva dal nome della cascina dove ha sede l’azienda. In vigna si lavora in pieno regime biologico. Attualmente l’azienda è nelle mani di Luca Ferrero che definisce i suoi vini “artigianali provenienti da uve a coltivazione biologica. Artigianali poiché prodotti senza l’uso (o comunque minimo) di tecnologia, di coadiuvanti chimici e con piccole aggiunte di conservanti soltanto all’imbottigliamento.”