Podere Fontesecca – “Felceto” Umbria IGT 2022

Il nostro sommelier racconta: “Falceto” è un vino bianco prodotto con l’80% di grechetto e il restante trebbiano toscano e malvasia. Fermentazione naturale in acciaio. Il vino viene poi imbottigliato senza eseguire processi di filtrazione o chiarificazione. Giallo paglierino intenso cosi come i suoi profumi di agrumi, erba tagliata e frutta a polpa gialla. Vino fresco, sapido e con un finale lievemente ammandarolato.

Note sul produttore:  L’azienda Fontesecca nasce nel 2004 e si trova ai piedi di Città della Pieve immersa nello spensierato paesaggio della Valdichiana. Questa piccola realtà agricola è gestita da Paolo e Stefania Bolla che fin da subito hanno optato per una lavorazione biologica attua ad esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni coltivati. Si producono cinque vini diversi tutti realizzati con grande passione e rispetto per l’ambiente.