Piero Busso – Barbaresco ‘Mondino’ 2018

Il nostro Sommelier racconta: Il Barbaresco “Mondino” Piero Busso nasce da una selezione di uve provenienti dall’omonimo vigneto all’interno del cru di Balluri. Le viti hanno un età che varia tra i 25 e il 50 anni. Dopo una lunga fermentazione in tini di acciaio segue una maturazione in botte per 18 mesi e altri 6 in bottiglia. Un vino importante, classico, puro.

Note sul produttore:  Piero Busso, insieme alla sua famiglia, si dedica dal 1980 alla produzione di vini di alta qualità nel territorio di Barbaresco. Il grande rispetto per l’ambiente e l’amore per la propria terra è perfettamente riscontrabile nei loro vini. Fiore all’occhiello dell’azienda è il Barbaresco “Vigna Borgese degli Albesani”, da tutti riconosciuta tra le più grandi vigne delle Langhe. I vini di Piero Busso sono indimenticabile, affascinanti e di grande prestigio.