Paolo Depperu e Figli – “Luris” Vermentino di Gallura DOCG 2022

Il nostro sommelier racconta: Uve vermentino in purezza dal colore giallo paglierino brillante. Al naso note eleganti di fiori bianchi, agrumi e pesca a polpa bianca. Fresco, sapido e morbido. Ideale come aperitivo o in abbinamento con la cucina di mare.

Note sul produttore: Azienda agricola a conduzione familiare portata avanti da Andrea, Luciano e Vanni  insieme al loro padre Paolo. Si trova a Lauras, nel cuore dell’alta Gallura. Il vermentino è il vitigno in cui si concentra la maggior parte della produzione per il restante troviamo il nebbiolo. In vigna si lavora nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità. La cantina è stata realizzata in un’ottica di sostenibilità ambientale oltre che di rispetto ed esaltazione della qualità