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Centopassi - Grillo Sicilia DOC 2017

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOC
Vitigno: Grillo 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Matura in vasche d’acciaio per 9 mesi sui propri lieviti.

12,50

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:
Paglierino. Olfatto di straordinaria tipicità espressa da cedro, susine e nespole, fiori di mimosa, malva con sfumature di erba di campo e fieno secco, ricca la vena minerale. In bocca fitta trama tartarica e lunga scia sapida rendono agile la beva. Lungo il finale ricco di echi varietali. Ideale per accompagnare i primi piatti a base di pesce e in generale tutta la cucina di mare.

Note sul produttore:
Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità.
I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.