Giovanni Dri – “Uve decembrine” Ramandolo DOCG

Il nostro sommelier racconta: Vino da dessert prodotto con uve verduzzo friulano. Le uve vengono raccolte ai primi di dicembre dopo un appassimento naturale sulla pianta. Colore giallo ambrato brillante,al naso profumi intensi di frutta matura a polpa gialla e fiori. Sapore dolce, avvolgente, morbido non stucchevole.

Note sul produttore: l’azienda di Giovanni Dri è sicuramente una delle più apprezzata del Friuli. Con lui lavorano anche le figlie Carla e Stefania. Insieme a loro ha deciso di provare a produrre non solo vini ma anche distillati e olio d’olivo. Punto forte dell’azienda è il ramandolo, è grazie a lui che questo passito friulano è riuscito a farsi conoscere in tutto il mondo.