Il nostro Sommelier racconta: Il Marsala Vintage 2004 Vergine secco delle Cantine Intorcia è un vino liquoroso intenso con importanti note dolci di frutta secca, datteri ed agrumi. Un vino morbido, piacevole, fresco e molto persistente. Viene invecchiato oltre 10 anni in fusti di rovere. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 14°/16°. Ottimo l’abbianmento con dolci a base di ricotta come il classico cannolo siciliano
Note sul produttore: La Cantina Intorcia viene lasciata in eredità a Francesco Intorcia, noto imprenditore nel mondo del Marsala. “Il primo giorno di lavoro nell’azienda di famiglia è un ricordo che Francesco rivive ogni momento. Ha capito sin dal primo istante che all’interno delle cantine storiche si custodivano dei tesori, lo ha sentito vibrare dentro di sè.” Da qui l’idea di valorizzare uno dei migliori vini italiani: il Marsala.
