Federico Staderini - 'Cuna' 2016

Tipologia: Rosso
Denominazione: Toscana
Vitigno: Pinot nero 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Dai 15 ai 18 mesi in barrique usate e imbottigliato senza filtrazioni

43,50

12 disponibili

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Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Il “Cuna” di Federuci Staderini è un Pinot Nero in purezza. Un vino fresco ed elegante dai profumi complessi e raffinati. Si presenta con un colore rosso rubino tenue, al naso note di frutta rossa, sotto bosco e speziatura. Al palato risulta fresco, dal tannino avvolgente e dal finali lungo e persistente.

Note sul produttore:  Federico Staderini è il proprietario di questa piccolare realtà del cosentino. Sono 4 gli ettari a disposizione posti a 500 metri di altitudine, suddivisi in 7 parcelle. Qui Federico coltiva vitigni di origine etrusca come l’abrostine e il pinot nero. In vigna e in cantina si seguono i dettami dell’agricoltura biodinamica. Il lavoro per la produzione di questi vini è sicuramente manuale dall’imbottigliamento, all’etichettatura come alla pigiatura che avviene ancora con i piedi. I vini non subiscono alcuna filtrazione e riposano  in barrique usate.