Fattoi – Brunello di Montalcino Riserva 2016

Il nostro sommelier racconta: La Riserva di Brunello di Montalcino realizzata dalla cantina Fattoi è sicuramente uno dei migliori vini prodotti della zona. Austero, elegante e dotato di grande personalità. Fermentazione in acciaio e macerazione che può variare dai 15 ai 20 giorni. Affina 6 anni di cui almeno 3 in legno.

Note sul produttore: L’azienda viene fondata da Ofelio Fattoi e attualmente è gestita dai suoi figli Leonardo e Lamberto. In vigna e in cantina si lavora con forte determinazione e passione.  I vini sono tutti rossi prodotti con l’utilizzo del solo sangiovese grosso. Ogni anno ci regalano delle grandi bottiglie che esprimono il carattere e l’eleganza unica del territorio di Montalcino.