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Ezio Cerruti - RiFol Vino frizzante

Tipologia: Bianco
Denominazione: Piemonte
Vitigno: Uve bianche
Gradazione: 12%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento:

14,50

12 disponibili

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Il nostro sommelier racconta:  “RiFol” è la versione rifermenta del Fol di Ezio Cerrutti. Vino frizzante dalla piacevole beva. Al naso note di frutta a polpa bianca, agrumi e note floreali ed erbacee. La sua spiccata freschezza ed effervescente sorprende e convince.

Note sul produttore: L’azienda di Ezio Cerruti si Castiglione Tinella in provincia di Cuneo. Possiede circa 8 ettari di terreno vitato dove coltiva principalmente moscato e dove produce circa 5000 bottiglie l’anno.  Ezio ha cominciato a vinificare nei primi anni del 2000 e la sua attività si è subito rivolta alla creazione di un passito. In vigna non si utilizzano erbicidi o prodotti sistemici, si utilizzano solo zolfo e rame.