Domaine Marc Roy – Gevrey-Chambertin “Clos Prieur 2019

Il nostro Sommelier racconta: Gevrey-Chambertin “Clos Prieur”,un magnifico appezzamento di vigne di 60 anni, su argilla ricca di ferro e calcare, sotto Mazis-Chambertin. Esibisce un nucleo profondo di frutti scuri splendidi, densi e speziati e una consistenza morbida e sensuale. Un grandissimo vino

Note sul produttore:  Alexandrine Roy rappresenta la quarta generazione di coltivatori a Gevrey e ha preso il posto di suo padre, Marc, nel 2003. Possiede e lavora, quasi da sola, 3,5 ettari a Gevrey-Chambertin e 0,5 ettari a Marsannay. Per produrre i suoi vini sublimemente setosi, morbidi, morbidi e trasparenti, Alexandrine lavora con vecchie vigne a bassa resa, selezione rigorosa, diraspatura al 100% e lieviti indigeni.