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Domaine de la Combe - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2020

Tipologia: Bianco
Denominazione: Vin de France
Vitigno: Melon Blanc
Gradazione: 11%
Formato: 0.75 l
Vinificazione & Affinamento: 

15,50

63 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:  Il Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie viene prodotto a partire da uve della varietà melon blanc e riposa per 8 mesi sur lie. Vino fresco, appagante con una buona componente acida. Al naso note delicate di frutta a polpa bianca. Ottimo in abbinamento ai primi di pesce in bianco o piatti vegetariani.

Note sul produttore: Pierre-Henri Gadais, proprietario del Domaine  proviene da una famiglia di  viticoltori e si è presto appassionato all’universo del vino tanto da decidere di studiare viticultura ed enologia. Dopo gli studi inizia varie esperienze sul campo soprattutto in Francia, Svizzera e Australia. Nel 2016 decide di tornare nella tenuta di famiglia dove inizia a lavorare un piccolo vigneto dal forte potenziale.  Riesce cosi a mettere in pratica tutto quello che aveva imparato nel corso degli anni in giro per il mondo. Nel 2017 crea una nuove cuvée orientate alla qualità, alla valorizzazione del terroir e alla riconversione dell’azienda all’agricoltura biologica.