Cascina Fontana – Langhe Nebbiolo 2020

Il nostro Sommelier racconta:  Vino prodotto con uve nebbiolo provenienti dalla storica vigna del Castello di Sinio e dalla vigna del Pozzo di Castiglione Falletto. Si presenta di colore rosso granato brillante. Al naso note di frutta rossa, sfumature balsamiche,  sottobosco e speziatura. Al palato risulta fresco, sapido, abbastanza morbido e dai tannini setosi. Un grande nebbiolo.

Note sul produttore: La cantina si trova nel cuore delle Langhe, nel comune di Monforte d’Alba. Attualmente l’azienda è nelle mani di Mario Fontana che porta avanti con grande passione le tradizioni di famiglia. Uve rigorosamente autoctone: nebbiolo, dolcetto e barbera. Le vigne si trovano nel comunque di Castiglion Falletto e sono tutti gestiti con amore e nel massimo rispetto del territorio. Mario produce dei vini autentici, tradizionali, totalmente lontani dal gusto internazionale. Un grande artigiano del vino.