Brovia – Barolo “Brea Vigna Cà mia” Magnum 2016

Il nostro sommelier racconta: Il Barolo “Brea Vigna Cà mia” di Brovia è prodotto con l’utilizzo di uve nebbiolo selezionate a mano. Le uve provengono da uno dei più prestigiosi ed importanti cru Serralunga d’Alba. Matura in botti di rovere francese per circa 2 anni, prima di venire imbottigliato senza subire filtrazioni.

Note sul produttore: La cantina nasce nel lontano 1863 ad opera di Giacinto Brovia.  La proprietà della famiglia Brovia si è estesa col passare degli anni fino agli attuali 19 ettari, che consentono la produzione di circa 60mila bottiglie l’anno. Attualmente l’azienda è in mano ad Elena e Cristina Brovia. I vigneti si trovano ovviamente nella zona del Barolo, nei comuni di Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba e si posizionano nei più prestigiosi cru: Rocche, Garbelet Sue, Ca’ Mia e Villero, da cui proviene il famoso Barolo Villero.