Le Cerquette – “Roazzo” Lazio Rosato IGP 2024

13,50 

DESCRIZIONE VINO:

Di un rosa tenue e brillante, rivela delicati profumi di fragoline di bosco e lampone, arricchiti da eleganti sentori floreali e una lieve nota minerale. Al palato è fresco e sapido, con un perfetto equilibrio e una vivace acidità che ne esalta la piacevolezza.

35 disponibili

35 disponibili

Note sul produttore: Situata a 350 m di altitudine tra i vigneti di Cesanese a Olevano Romano, lungo la Strada del Cesanese, Le Cerquette nasce in uno dei territori più vocati della campagna romana. Il nome richiama l’antico bosco di querce estirpato dai Romani nel I secolo a.C., mentre tra le vigne affiorano ancora i resti di una villa pretoriana, segno tangibile della ricca storia di queste terre. In vigna e in cantina troviamo Andrea che, con grande passione e dedizione, cura ogni aspetto del lavoro: dalla coltivazione delle uve alla vinificazione, con un approccio artigianale e rispettoso dell’identità del territorio.

 

Peso 1 kg
Produttore

Le Cerquette

Vitigni

Cesanese, Cesanese di Affile

Filosofia Produttiva

,

Regione

Lazio

Denominazione

IGP

Fermentazione

12 ore sulle bucce, Fermentazione in acciaio

Affinamento

Acciaio e bottiglia

Formato

75 CL

Gradazione

12%

Abbinamento consigliato

antipasti leggeri, pesce alla griglia, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi, Pizza