Fiano Archivi -

Il Fiano è un antico vitigno a bacca bianca originario dell’Italia meridionale. Trova la sua espressione più celebre in Irpinia, nel territorio di Fiano di Avellino. Cresce anche in altre zone della Campania, in Puglia e in alcune regioni del Sud.

Questo vitigno produce bianchi eleganti, strutturati e longevi. Esprime profumi di agrumi, pera, fiori, erbe aromatiche e nocciola. Con il tempo sviluppa note di miele, spezie e pietra focaia. La freschezza e la sapidità favoriscono una lunga evoluzione in bottiglia.

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