La Falanghina è un antico vitigno a bacca bianca originario della Campania. Cresce soprattutto nel Sannio, nei Campi Flegrei e in altre zone delle province di Benevento, Napoli e Caserta. I diversi terreni ne esaltano freschezza e identità territoriale.
Questo vitigno produce bianchi fragranti, sapidi ed equilibrati. Esprime profumi di agrumi, mela, pesca, fiori bianchi ed erbe mediterranee. Nei terreni vulcanici sviluppa spesso piacevoli note minerali e fumé. Alcuni produttori lo utilizzano anche per vini macerati e bollicine.
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