Michel Gonet – Vidney Montgueux Blanc de Blancs Champagne

48,90 

DESCRIZIONE VINO:

Questo Champagne conquista fin dal primo sorso con bollicine fini e vivaci, seguite da un profilo aromatico intenso e raffinato. Note agrumate di scorza di limone e mela verde si intrecciano con sentori di erbe fresche e pane appena sfornato, tipici dello stile piĂą classico dello Champagne.

Il carattere deciso e la spiccata mineralitĂ  derivano dalle uve coltivate in due terroir d’eccellenza della CĂ´te des Blancs: Vindey e Montgueux, celebri per i loro suoli gessosi che donano eleganza e struttura al vino.

3 disponibili

3 disponibili

Note sul produttore:

Da sette generazioni, la famiglia Gonet coltiva la vite con rispetto e passione, guidata dalla convinzione che non siamo noi a possedere la terra, ma il contrario. Fare vino, per loro, è molto più che un mestiere agricolo: è un viaggio fatto di emozioni, pazienza e dedizione, dove ogni bottiglia racconta il legame profondo con il territorio e la natura. Accanto alla tradizione, non manca lo spirito d’avventura. Sophie, Charles-Henri e Frédéric hanno arricchito il proprio bagaglio attraverso esperienze in Francia e nel mondo, portando nuove idee e sensibilità nei vigneti di casa. Così nascono vini autentici, frutto di un sapiente equilibrio tra conoscenza, apertura mentale e rispetto del terroir – interpretato come un piccolo mondo da scoprire, capire e valorizzare.

Produttore

Michel Gonet

Vitigni

Chardonnay

Filosofia Produttiva

,

Regione

Champagne

Denominazione

DOC

Affinamento

bottiglia

Formato

75 CL

Gradazione

12%

Abbinamento consigliato

Antipasti mare, Aperitivi, Formaggi media stagionatura